Wij zijn momenteel helemaal fan van baking soda. Je kunt het voor zoveel verschillende dingen gebruiken! Daarom leek het mij leuk om hier een blog aan te wijden. Inmiddels zijn de eerste pakken baking soda die we ooit gekocht hebben op en hebben we een flinke (!!) hoeveelheid baking soda in huis gehaald zodat we weer even vooruit kunnen. Maar wat kun je er allemaal mee? Zet je schrap, want de mogelijkheden zijn bijna oneindig!
De komende dagen zullen er meerdere posts komen met de mogelijkheden die baking soda heeft, omdat het er te veel zijn om in één post te noemen. In deze post zal daarom alleen het gebruik van baking soda in de keuken genoemd worden. Volgende posts zijn: Baking Soda in het huishouden, Baking Soda en verzorging & Baking Soda en gezondheid. Dit zal voor een groot deel informatie zijn die ook te vinden is op de website over baking soda. Echter, hier zal ik onze ervaringen natuurlijk met jullie delen!
In de keuken:
Dit zijn de mogelijkheden die baking soda heeft bij het bereiden van voedsel. De mogelijkheden in het huishouden/verzorging zijn nóg uitgebreider! Later hierover meer!
De komende dagen zullen er meerdere posts komen met de mogelijkheden die baking soda heeft, omdat het er te veel zijn om in één post te noemen. In deze post zal daarom alleen het gebruik van baking soda in de keuken genoemd worden. Volgende posts zijn: Baking Soda in het huishouden, Baking Soda en verzorging & Baking Soda en gezondheid. Dit zal voor een groot deel informatie zijn die ook te vinden is op de website over baking soda. Echter, hier zal ik onze ervaringen natuurlijk met jullie delen!
In de keuken:
- Als mensen baking soda kennen, kennen ze het meestal als rijsmiddel (het is overigens géén bakpoeder!). Overal op het internet is te vinden hoe je baking soda kunt gebruiken als rijsmiddel ;). Wanneer je zelf bakpoeder wilt maken, kun je dit doen door baking soda met wijnsteenzuur en maïzena te mengen.
- We hebben het al even geprobeerd, maar dit werkt waarschijnlijk alleen als je een gaatje in je ei geprikt hebt voor je hem gaat koken: doe een halve theelepel baking soda in de pan waar je het ei in gaat koken. Ze schijnen dan beter te pellen zijn. Wij hadden geen gaatje in het ei geprikt en toen waren ze onmogelijk te pellen, dus of dit werkt is voor ons nog een vraag.
- Wanneer je peulvruchten eet en geen zin hebt in gasvorming, doe een halve theelepel baking soda bij de peulvruchten als je ze kookt, dan heb je geen last van gasvorming. We hebben hier nog geen ervaring mee, maar zijn zeker van plan dit te proberen!
- Je kunt groenten wassen met water en een beetje baking soda. Zo worden bestrijdingsmiddelen en ander hardnekkig vuil verwijderd. Wel goed afspoelen, anders smaakt de groente zo zout!
- Wanneer je vlees voor het bakken inwrijft met een beetje baking soda en dit een half uurtje laat inwerken, dan schijn je super mals vlees te hebben! Dit hebben wij nog niet geprobeerd en zullen we naar alle waarschijnlijkheid ook niet proberen, omdat we zelf weinig tot geen vlees eten.
Dit zijn de mogelijkheden die baking soda heeft bij het bereiden van voedsel. De mogelijkheden in het huishouden/verzorging zijn nóg uitgebreider! Later hierover meer!